L'Ireb publie régulierement des lettres d'informations (Recherche & Alcoologie) et des documents faisant un point sur un théme précis (Focus Alcoologie), ou des données chiffrées (Mémento).
L'Ireb édite également de façon aléatoire en fonction des études menées des rapports détaillés sur ces études ainsi que les actes du colloque biennal.

Publications par ordre chronologique

Nom	Type	Numéro	Date de publication
"Alcool et stéréotypes" -...	Recherche & Alcoologie	N°42	18-01-2012
Les Cahiers de l'Ireb n°20	Les Cahiers de l'Ireb	N°20	15-09-2011
"Bacoflène : pour ou contre ?" -...	Recherche & Alcoologie	N°41	01-08-2011
Rapport d'activité 2010	Rapport activite	N°1	29-06-2011
"Sommes-nous le produit de notre...	Recherche & Alcoologie	N°40	26-01-2011
"Que peut-on faire dire aux chiffres...	Recherche & Alcoologie	N°39	24-10-2010
Remettre les parents au coeur de la pré...	Recherche & Alcoologie	N°38	26-01-2010
Sommes-nous faits comme des rats ?	Recherche & Alcoologie	N°37	26-09-2009
Les Cahiers de l'Ireb n°19	Les Cahiers de l'Ireb	N°19	30-07-2009
Que sait-on de l’ivresse ?	Recherche & Alcoologie	N°36	06-07-2009

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